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BONNIGAL ET BODET, Les Clos de Beauce, 2022

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sec de Chenin blanc offrant un bel équilibre entre la fraicheur et le fruit, des arômes développés de fruits exotiques et d'agrumes

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Les Clos de Beauce est une cuvée parcellaire de Bonnigal Bodet vin sec sur un terroir d'argile à silex. La fermentation et l'élevage s'effectue en barrique pendant 12 mois. A la dégustation, on découvre un bel équilibre entre l'acidité et l'alcool. La palette aromatique s'ouvre sur les fruits blancs et les agrumes. La finale s'exprime avec les fruits confits.

A déguster dans les 15 ans après la date de récolte.

Taux d'alcool: 14% Vol. 
Millésime : 2022
Cépage : Chenin 

 

 

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