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CHATEAU CHASSE-SPLEEN, 2014
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CHATEAU CHASSE-SPLEEN, 2014

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36.00 €

Cuvée issue de vendanges manuelles, au bouquet complexe sur les fruits noirs, rouges, les épices et le boisé.

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Château Chasse-Spleen est le fruit d'un assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot issus de sols de graves et argilo-calcaires. Après des vendanges manuelles, la vinification va se faire en cuve thermo-régulées puis, le vin va s'éjourner en barrique de chêne francais durant 18 mois. Ce vin est limpide, à la robe profonde et dévoile au nez des arômes de cassis, mûre, griotte, chêne, vanille. En bouche, l'attaque est franche, équilibrée sur les fruits mûrs avec des tannins soyeux. 

 

Taux d'alcool: 13,5% Vol

Millésime: 2014

Cépages: Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 45%, Petit Verdot 5%

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