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CHEMIN DES RÊVES, L'Exubérant, 2018
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CHEMIN DES RÊVES, L'Exubérant, 2018

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Grés de Montpellier, assemblé avec 3 cépages du Languedoc-Roussillon propose une grande palette d'arômes

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Le Grenache, la Syrah et le Carignan font l'assemblage de cette cuvée de Grés de Montpellier. Cultivé en argiculture biologique, l'Éxubérant est aussi vendangé à la main. La vinification et l'élevage s'effectue en cuve avec une macération de 4 semaines. La dégustation présente : une robe grenat, le nez s'ouvre sur de complexes arômes de cassis et de fruits noirs. En bouche l'attaque est franche avec une belle longueur.

Taux d'alcool: 14 % Vol. 

Millésime : 2018

Cépages : Grenache, Syrah, Carignan

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