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DOMAINE BADILLER, Pain Béni, 2018

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Cuvée de Chenin exprimant autant de fruit que de fraicheur en bouche

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La cuvée Pain Béni se distingue par son Chenin de Touraine Azay-le-Rideau aux intenses relfets dorés. Le nez exprime la fraicheur accompagnée d'arômes de fleurs blanches et de fruits secs. En bouche la fraicheur domine toujours, avec la rondeur qui occupe les papilles. La finale est longue sur le fruit. Une cuvée "sec/tendre", avec quelques sucres résiduels et un élevage en foudre.

A déguster dans les 10 ans.

Taux d'alcool:12,5% Vol.
Millésime : 2018
Cépage : Chenin
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