DOMAINE BINET JACQUET, La Réserve, 2017

La Réserve révèle le savoir faire et la sélection des meilleures parcelles de Grenache, complétée par la Syrah et le Mourvèdre et le Carignan. La cuvée est élaborée selon la philosophie de la biodynamie. La dégustation promet des arômes de fruits noirs, des épices mais aussi des notes de violette. On notera que ce vin dispose d'une grande puissance dénotant d'une belle exposition au soleil.