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Cette cuvée de Chenin est issu d'un sol de craie et argile blanche. C'est après une récolte manuelle que le vin va subir une vinification sans entrant en cuve inox puis un élevage de 12 mois. La cuvée nous offre un nez parfumé, aux arômes de pêche et d'amande. En bouche, le vin est suave et offre une finale sur la fraîcheur.
Taux d'alcool: 15% Vol
Millésime: 2018
Cépage: Chenin
Avis des internautes sur DOMAINE DE LA PALEINE, esprit de chenin, 2018 (0 avis)
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