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DOMAINE DE LA PALEINE, SAUMUR CHAMPIGNY, 2019

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14.90 €

Saumur Champigny issu de vendanges manuelles, doté d'un bel équilibre en bouche.

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C'est sur des sols argilo-calcaire que les vignes de ce Cabernet Franc reposent. Issu de l'agriculture biodinamique, le vin va, après sa vinification, subir un élévage sans intrants. D'une robe rubis, il dévoile au nez des arômes de fruits rouges et d'épices. La bouche est ample, sur des saveurs de fruits rouges, fruits noirs ainsi qu'une note poivrée. Des tanins soyeux donnent du relief et de l'équilibre à cette cuvée. A consommer dès à présent ou à garder en cave jusqu'à 7 ans. 

 

Taux d'alcool: 14% Vol

Cépage: Cabernet Franc 

Millésime: 2019

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