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DOMAINE DE LA PÉPIERE, Clisson Cru communal 2014

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14.50 €

Crus communale de Clisson aux fins arômes de coing et de fruits cuits

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Ce Clisson est situé sur un sous-sol de granite et recouvert de graviers et d’argiles.
Les raisins sont récoltés à la main et la fermentation est naturelle en cuve. L’élevage est de 2 ans sur lies. Cet élevage associé à la forte maturité de la vendange donne au vin, de la puissance et du gras.
Au nez il exprime des arômes de fruits cuits, d’agrumes et de coing. La dégustation promet d'être arômatique ronde et la finale longue. A consommer dès à présent et dans les 15 ans.  

Taux d'alcool : 12%Vol. 
Millésime : 2014
Cépage(s): Melon de Bourgogne 
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