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Domaine Fouassier, Rouge, 2020
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Domaine Fouassier, Rouge, 2020

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25.50€

Sancerre rouge cultivé en Biodynamie, aux arômes de fruits noirs cuits

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Cette cuvée est issue de Pinot Noir cultivé en agriculture biologique et biodynamique. Fermentation en levures indigènes suivie d'un élevage en fûts pendant 12 mois. Au nez il offre des arômes de fruits noirs cuits (cerise, mûre) et d'humus. La bouche est gourmande et structurée avec un bon équilibre. 

 

Taux d'alcool : 14% Vol.

Millésime : 2020

Cépage : Pinot Noir

 

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