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DOMAINE FRANCIS BLANCHET, Silice, 2017

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12.50 €

Minéralité, fraicheur et agrumes : révèlent un Pouilly-Fumé complexe grâce au cépage Sauvignon

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Le Sauvignon dont est issu ce Pouilly-Fumé repose sur un sol d'argile à silex.
Cette cuvée présente toutes les nuances olfactives évoquant le minéral et pierre à fusil, accompagnées de notes d'agrumes. l'élevage de 6 mois sur lies va améliorer la palette arômatique.
Ferme et rond, avec une bonne persistance il sait plaire dans sa jeunesse.  A consommer dès à présent et dans les  10 à 15 ans

Taux d'alcool :   12,5%Vol. 
Millésime : 2017
Cépage(s): Sauvignon Blanc 
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