LANGLOIS-CHÂTEAU, Brut Blanc

Langlois-Château nous propose son Brut blanc issu d'un assemblage de Chenin, Chardonnay et de Cabernet Franc, dont le Chenin est le cépage majoritaire de ce Crémant. Les vignes reposent sur plusieurs terroirs argilo-calcaire et schiste. La vendange est manuelle et un tri minutieux est effectué sur la parcelle et au chai. La robe est jaune et pâle, le nez est complexe avec un subtil mélange de tilleul, accacia et aubépine. il se caractérise par sa fine bulle et sa fraicheur.  A consommer de préférence jusqu'à 3 ans.

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