LE CHEMIN DES RÊVES, La Soie, 2021

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Pic Saint Loup de vieilles vignes de Syrah vendangées à la main et élaborées en bio

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Sur une terre argilo-calcaire et de galets roulets, les vignes de Syrah et Grenache sont cultivées en agriculture biologique et vendangées à la main. Cette cuvée de Pic Saint Loup est issue d'une vinification traditionnelle et d'un élevage en barrique. La dégustation promet des arômes de fruits cuits, d'épices et torréfiés. La bouche est ample avec des tanins soyeux et des notes de réglisse.

Taux d'alcool : 14% Vol.

Millésime : 2021

Cépages : Syrah et Grenache

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