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NICOLAS PAGET, Les Quinquenays, 2017
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NICOLAS PAGET, Les Quinquenays, 2017

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Cuvée parcellaire de Chinon rouge issu de l'agriculture biologique

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Les Quinquenays est une cuvée issue d'une parcelle historique de Cabernet Franc dans laquelle Rabelais avait quelques vignes. Après une vinification en agriculture biologique on découvre un Chinon rouge de couleur grenat. La dégustation promet des arômes de fruits rouges comme la cerise, des notes fumées et épicées. Côté tanins, la cuvée ne manque pas de caractère, avec sa belle structure. 

A déguster dans les 10 ans.

Taux d'alcool: 14% Vol. 
Millésime : 2017
Cépage : Cabernet Franc 
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