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PIERRE SOURDAIS, Réserve Stanislas, 2016
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PIERRE SOURDAIS, Réserve Stanislas, 2016

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Chinon bio aux notes poivrées et aux tanins fondus

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La Réserve Stanislas s'identifie par sa richesse aromatique, sur le fruit confit et des notes poivrées du Cabernet Franc. Au cours du temps, il évolue vers des arômes de cuir.  Sa robe brille sur la cerise tandis que ses tanins nous offre la charpente d'un vin de caractère. Ce vin bio est issu d'un sol argilo-calcaire à silex, avec des vignes de plus de 60 ans. Un léger passage en fût de chêne viendra embellir son bouquet et réveler l'identité de son terroir. 

 

Taux d'alcool : 12,5% Vol.

Millésime : 2016

Cépage: Cabenet Franc 

 

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