Domaine Christophe Pacalet, Les Labourons, 2022

Crée en 1999, avec l'aide de son oncle, Marcel Lapierre, Le Domaine Christophe Pacalet nous fait découvrir la cuvée Les Labourons 2022, en AOC Fleurie et 100% Gamay.  Avec une robe rubis vif, ce vin rouge est élevé sur lies fines 6 à 8 mois. Le nez est floral avec des arômes de rose, d'iris ou encore de violette. On y trouve une belle vivacité en bouche ainsi qu'une fraîcheur mêlée à une jolie matière très gourmande. Signé Christophe Pacalet, ce vin reflet son idéal de vouloir produire du vin dans le respect de l'environnement afin d'obtenir le meilleur raisin.