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DOMAINE DES CORBILIÈRES, Justine Barbou, 2018

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Touraine de Sauvignon blanc fraichement aromatique et vanillé

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Sur des terres d'argiles et de silex reposent les vieilles vignes de Sauvignon agées de 55 ans. La fermentation s'effectue en barrique tout comme l'élevage qui dure 11 mois. Après cette étape on retrouve un nez complexe de fruits et légèrement vanillé. En bouche, la rondeur donne du volume au vin, accompagnée d'une fraicheur intense. 

A déguster dans les 10 ans après la date de récolte.

Taux d'alcool: 13,5% Vol.
Millésime : 2018
Cépage : Sauvignon Blanc 
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