DOMAINE LUC ET FABRICE MARTIN, L'Aiglerie, 2019

Comme l'exige l'appellation, cette cuvée de Savennières, est composée de Chenin Blanc. Après la vinification et un élevage en fût il dévoile sa belle robe jaune pâle accompagnée de nombreuses nuances dorées. Le nez s'ouvre sur la fleur blanche puis les fruits secs. La complexité de ce vin évolue avec l'âge vers le fruit blanc. La bouche est pleine de fraîcheur, pour une longueur finale en bouche.

A déguster dans les 10 ans après la date de récolte.

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